2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年6月1日 小林隆 ブログ 昼食に薪ストーブでキッシュもどきをつくってみました。 ◆昼食に薪ストーブでキッシュもどきをつくってみました。 小雨が降り続き肌寒く、家内も出かけ、昼食を買いに行くのも面倒、火入れした薪ストーブで自炊をする事にしました。 時々作ってもらうキッシュ風のランチを冷蔵庫の余り物で頑 […]
2022年3月12日 / 最終更新日 : 2022年3月12日 小林隆 ブログ 薪ストーブで簡単、美味しい「アツアツ、ホクホクの焼き芋」を作りました。 ◆薪ストーブで簡単、美味しい「アツアツ、ホクホクの焼き芋」を作りました。 明日、軽井沢町の新築別荘に設置する屋根出しフラッシング煙突の部材のチェックと積み込みをしながら薪ストーブの炉内にサツマイモを入れおやつタイムの焼き […]
2022年2月25日 / 最終更新日 : 2022年2月25日 小林隆 ブログ 薪ストーブでジャガイモを焼き、じゃがバターを作ってみました。 ◆薪ストーブでジャガイモを焼き、じゃがバターを作ってみました。 お客様から東御市お薦めブランド、御牧ケ原産の白土馬鈴薯（ジャガイモ）を頂いたので薪ストーブにそのまま入れ焼いもにしました 頃合いを見計らい取り出す、片面を少 […]
2022年2月22日 / 最終更新日 : 2022年2月22日 小林隆 ブログ 雪見と花見を楽しみながら薪ストーブで焼いたトーストのランチタイム ◆雪見と花見を楽しみながら薪ストーブで焼いたトーストのランチタイム 窓辺に置いた開花したばかりの桜 薪ストーブで焼くトースト、バターにマシュマロをチョイス トーストしたパンは、バターの塩味とマシュマロの甘さが微妙にあいま […]
2022年2月17日 / 最終更新日 : 2022年2月17日 小林隆 ブログ 薪ストーブで溶岩石（焼石）を使ってステーキを焼いてみました。 ◆薪ストーブで溶岩石（焼石）を使ってステーキを焼いてみました。 溶岩石（焼石）を熾火で焼き、塩・ブラックペッパーを振って焼くだけ、適度に脂が落ち、素材の旨さが凝縮されたステーキが出来ました。 薪ストーブの天板で茹でたジャ […]
2022年1月17日 / 最終更新日 : 2022年1月17日 小林隆 ブログ 薪ストーブでフライパン調理、簡単美味しい白身魚のバジル炒め ◆薪ストーブでフライパン調理、簡単美味しい白身魚のバジル炒め 材料：冷凍白身魚・下茹でした人参、ジャガイモ、ブロッコリー 薪ストーブの天板を充分温め、フライパンにオリーブオイルを大匙1杯、材料を全て入れて塩コショウ、バジ […]
2022年1月11日 / 最終更新日 : 2022年1月11日 小林隆 ブログ 薪ストーブの炉内で簡単・素早く出来る焼きサンマ ◆薪ストーブの炉内で簡単・素早く出来る焼きサンマ サンマに軽く塩を振り長めの金串に刺す。（全長450㎜位） 薪ストーブの炉内は熾火だけにして、サンマの焼け具合を見ながら表裏を回転しながら焼く 注意！火傷に気を付け、耐熱グ […]
2021年3月4日 / 最終更新日 : 2021年3月4日 小林隆 ブログ 小雪が舞う寒い日は薪ストーブでほかほか焼き芋作り ◆小雪が舞う寒い日は薪ストーブでほかほか焼き芋作り 作り方は簡単、サツマイモを濡らした新聞紙に包みアルミホイルで巻くだけ、天板に乗せ焼けるまで時々転がすだけ。 出来上がりの目安は焼き芋の匂いがただよい、柔らかくなったらO […]
2021年1月15日 / 最終更新日 : 2021年1月15日 小林隆 ブログ 薪ストーブシーズン中は、定番のおやつは焼きマシュマロ ◆薪ストーブシーズン中は、定番のおやつは焼きマシュマロ 大人気！子供のおやつ・ティータイムのお供に簡単で美味しい焼きマシュマロ マシュマロ（BBQ用の大きなサイズ）を金串に刺して薪ストーブの火で焙るだけ、とても簡単 使用 […]
2020年1月24日 / 最終更新日 : 2020年1月23日 小林隆 ブログ 昼食は2分で出来る、簡単薪ストーブクッキングのピザ焼きをしました。 ◆昼食は簡単薪ストーブクッキングのピザ焼きをしました。 五徳の代わりに安価な100円ショップの花台を使いました。 軽くて扱い易いので一つあると便利です。 ピザ焼きや焼き物調理には全体に熾火が有る状態がベスト 火の状態 強 […]
