薪ストーブの炉内で簡単・素早く出来る焼きサンマ

◆薪ストーブの炉内で簡単・素早く出来る焼きサンマ

サンマに軽く塩を振り長めの金串に刺す。（全長450㎜位）

薪ストーブの炉内は熾火だけにして、サンマの焼け具合を見ながら表裏を回転しながら焼く
注意！火傷に気を付け、耐熱グローブを必ず使用して焼いてください。
使用薪ストーブは、寒冷地の長野県で一番人気の技術革新が生み出した、高効率・高出力の薪ストーブ Alderlea T5 LE（オルダリー T5 LE）です。

２～3分で焼き上がり、お好みで七味や大根おろしを添えて盛り付けて下さい。
サンマは炭火で焼いたのと同様余分な脂が落ち美味しく焼けます。
薪ストーブの炉内で焼くと匂いも室内に籠らず、後かたずけは金串を洗うだけでけで簡単、楽です。

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