2022年3月20日 / 最終更新日 : 2022年3月20日 小林隆 ブログ 大型薪ストーブ用の大きな五徳を制作しました。 ◆大型薪ストーブ用の大きな五徳を制作しました。 大型の薪ストーブユーザー様から依頼され直径450㎜の大きな五徳を制作しました。 多くの人が集まってBBQや薪ストーブクッキングを行う時に沢山の料理を素早く作りたいと依頼され […]
2022年3月12日 / 最終更新日 : 2022年3月12日 小林隆 ブログ 薪ストーブで簡単、美味しい「アツアツ、ホクホクの焼き芋」を作りました。 ◆薪ストーブで簡単、美味しい「アツアツ、ホクホクの焼き芋」を作りました。 明日、軽井沢町の新築別荘に設置する屋根出しフラッシング煙突の部材のチェックと積み込みをしながら薪ストーブの炉内にサツマイモを入れおやつタイムの焼き […]
2022年2月22日 / 最終更新日 : 2022年2月22日 小林隆 ブログ 雪見と花見を楽しみながら薪ストーブで焼いたトーストのランチタイム ◆雪見と花見を楽しみながら薪ストーブで焼いたトーストのランチタイム 窓辺に置いた開花したばかりの桜 薪ストーブで焼くトースト、バターにマシュマロをチョイス トーストしたパンは、バターの塩味とマシュマロの甘さが微妙にあいま […]
2022年2月17日 / 最終更新日 : 2022年2月17日 小林隆 ブログ 薪ストーブで溶岩石（焼石）を使ってステーキを焼いてみました。 ◆薪ストーブで溶岩石（焼石）を使ってステーキを焼いてみました。 溶岩石（焼石）を熾火で焼き、塩・ブラックペッパーを振って焼くだけ、適度に脂が落ち、素材の旨さが凝縮されたステーキが出来ました。 薪ストーブの天板で茹でたジャ […]
2022年1月26日 / 最終更新日 : 2022年1月26日 小林隆 ブログ 長野県軽井沢町、薪ストーブ設置作業の準備、軽トラックに積み込みをしました。 ◆長野県軽井沢町、薪ストーブ設置作業の準備、軽トラックに積み込みをしました。 eメールや電話の対応で積み込み作業が遅れ昼近くになってしまいました。 家内が外出中、昼食を何にしようと冷蔵庫を見るとレトルトピザを発見。 昼食 […]
2022年1月11日 / 最終更新日 : 2022年1月11日 小林隆 ブログ 薪ストーブの炉内で簡単・素早く出来る焼きサンマ ◆薪ストーブの炉内で簡単・素早く出来る焼きサンマ サンマに軽く塩を振り長めの金串に刺す。（全長450㎜位） 薪ストーブの炉内は熾火だけにして、サンマの焼け具合を見ながら表裏を回転しながら焼く 注意！火傷に気を付け、耐熱グ […]
2021年3月4日 / 最終更新日 : 2021年3月4日 小林隆 ブログ 小雪が舞う寒い日は薪ストーブでほかほか焼き芋作り ◆小雪が舞う寒い日は薪ストーブでほかほか焼き芋作り 作り方は簡単、サツマイモを濡らした新聞紙に包みアルミホイルで巻くだけ、天板に乗せ焼けるまで時々転がすだけ。 出来上がりの目安は焼き芋の匂いがただよい、柔らかくなったらO […]
2020年12月13日 / 最終更新日 : 2020年12月12日 小林隆 お客様からのお便り 群馬県高崎市、薪ストーブオーナー様から薪ストーブクッキングの画像を送っていただきました。 ◆群馬県高崎市、薪ストーブオーナー様から薪ストーブクッキングの画像を送っていただきました。 3年前新築を期に鋼板製薪ストーブTrue North 20 LE（トゥルーノース 20 LE)をご購入された、S様から薪ストーブ […]
2020年1月24日 / 最終更新日 : 2020年1月23日 小林隆 ブログ 昼食は2分で出来る、簡単薪ストーブクッキングのピザ焼きをしました。 ◆昼食は簡単薪ストーブクッキングのピザ焼きをしました。 五徳の代わりに安価な100円ショップの花台を使いました。 軽くて扱い易いので一つあると便利です。 ピザ焼きや焼き物調理には全体に熾火が有る状態がベスト 火の状態 強 […]
2019年10月16日 / 最終更新日 : 2019年11月8日 小林隆 ブログ 今朝東御市の野外温度は10度まで下がり肌寒く、今シーズン初めて我が家の愛機オルダリーT５に火入れをしました。 ◆今朝の野外温度は10度まで下がり肌寒く、今シーズン初めて我が家の愛機オルダリーT５に火入れをしました 技術革新が生み出した、高効率・高出力の薪ストーブパシフィックエナジー社のオルダリーT５は火室が大きいため大割45㎝の […]
