有名ピザ専門店に薪の配達をしました。
ピザに使う薪は、薪ストーブ用薪を半分に割った中割りサイズを使用します。
中割薪は、すばやく全体に火が廻り炉内が高温になり、短時間(2~3分)でサクとしたピザが焼きあがります。

納品後にランチを美味しくいただきました。