フライパンで作るイカ墨のパエリア

こんにちは。
長野県の鋼板製薪ストーブ販売から設置まで、トータルに行っている【プレジール】です。

今回は『フライパンで作るイカ墨のパエリア』レシピのご紹介です。

・にんにくと玉ねぎはみじん切り、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを
炒めます。
香りが出てきたら玉ねぎを入れ、炒めます。
・パプリカ、イカ、イカ墨、あさり、トマトなどを入れ塩コショウで下味をつけ
スープの材料を混ぜて15分ほど置いて炒めます。
・お米を研がずにいれ、透き通るまで4~5分炒めます。
・沸騰したら蓋をして、15分程度加熱します。
・15分程度蒸らします、蒸らし終わったら、強火で2~3分加熱しこげ目を作り出来上
がり。

以上となります。

プレジールでは、販売や設置工事だけでなく、メンテナンスも喜んで行わせていただきます!
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