ダッチオーブンスーパーディープ 8インチ(底網・レシピブック付) 黒皮鉄板製

 

取り扱いがとっても簡単なダッチオーブン! 1枚の鉄板から作られるユニフレームのダッチオーブンは熱伝導が良く、全体がムラなく加熱されるので、料理がとても美味しく仕上がります。

フライドチキンや炊飯におすすめです。少人数でのご使用や2台目のダッチオーブンとして人気です。

鍋径:約20.5×9.5(深さ)cm・本体、フタ 黒皮鉄板4.5mm厚、クリアラッカー焼付塗装・ ツル、スタンド、底網 ステンレス鋼・約4.2kg・満水容量 約2.9L・適正炊飯量 1~4合
価格:¥9,167(税抜)

充実の付属品! <ステンレス製底網>


底に敷くことで焦げ付きを防ぎます。焦げ付きやすい料理(ローストチキン・パン・ピザなど)には必須のアイテムです。サビにくいステンレス製。

充実の付属品! <レシピブック>

人気のダッチオーブン料理を29種類掲載しているB6サイズ版のレシピブックです。焼く・煮る・炊く・蒸す・揚げるダッチオーブンをフル活用できる内容になっています。
①お手入れ簡単
家庭用洗剤で洗える、金タワシで洗える
酸化皮膜は洗剤で落ちることがないため、家庭用洗剤が使用できて清潔、また、金タワシでも簡単に剥がれるものではなく、多少の焦げ付き等は金タワシで落とせます。

②耐錆性
サビにくい
酸化皮膜が表面を保護するため、比較的赤サビが発生しにくい。
③耐衝撃性
強い衝撃でも割れない
一枚の鉄板を圧延加工しているので、強い衝撃を与えても割れに食い。
④耐温度変化
一枚の鉄板を圧延加工しているので、急激な温度変化を与えても割れに食い。

精密加工


本体・フタの接地面のかみ合わせは、圧力が掛かるダッチオーブン料理には一番重要な部分。機械加工により均一でフラットに仕上げ、ベストなかみ合わせを実現。本体とフタとの熱伝導も引き出し、ムラなく仕上がります。

強い(割れない)


鋳鉄製のダッチオーブンと違い、落としても割れず、急加熱・急冷却=ヒートショックにも強い

脚がないから使いやすい

ダッチオーブン本体底面は脚がなく、平らなのでツインバーナーやキッチン(ガス・IH)でもお使いいただけます。

ダッチオーブン使用方法

●ご使用前の準備(シーズニング)

1:クリアラッカーを焼切ります。本体・フタをコンロに載せて煙が出るまで火にかけます。フタは内側を焼けば終わりです。
※注意
熱いのでヤケドにご注意ください。
IHヒーターなど電熱器ではできない場合があります。


2:煙が出終わったらくず野菜を炒めます。鉄臭さを抜き、油をなじませます。
3:洗って乾燥させたら無塩油を薄く塗って完了!

●ご使用後の洗い方

1:洗剤で洗います。
2:乾かして油を塗って完了!

ダッチオーブン使用方法の動画